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Spécial
SAINT-VALENTINRetourMenu de la St Valentinpour le Mercredi 14 Février 2024

4 Mises en bouche Offerte

 

*****

 

Duo de Terrines Prestige de Poissons

ou

Parfait de Truite aux Asperges et sa Suite

ou

La tranche de Foie Gras et son confit

ou

Langouste Cocktail en Belle Vue (+11,00 €)

 

****

 

OSSO BUCCO DE CHAPON

au Vin de Champagne et Champignons Forestiers

ou

FILET D’OIE BRAISE

Et son Jus Réduit

ou

Estouffade de Sanglier

Sauce Poivrade

 

Le tout accompagné de

 

Duo de Gaufrettes Carottes/Pommes de Terre

et Tatin de Légumes

 

*****

 

Assiette de Fromages sur Verdure

 

*****

 

     Dôme Chocolat Mandarine

ou

Sablé Crémeux Gianduja

ou

L’entremet Cappuccino

 

     Assiette de Douceurs Gourmande

37,90 € par personne